Rhöner GenussOrt Fladungen erschmecken und erleben!
„Kulinarische Highlights
der Rhöner Kulturlandschaft“
Genussort Fladungen
Dort, wo Bayern, Hessen und Thüringen aufeinandertreffen liegt Fladungen, ein mittelalterliches Städtchen, das malerischer nicht sein könnte. Die Altstadt ist von einer gut erhaltenen Stadtmauer umgeben. Dieses Bollwerk scheint bis heute auch Stress und Hektik von der nördlichsten Stadt Bayerns abzuhalten. Auch in der Kulinarik widerspiegelt sich die traditionelle, regionale und vor allem lokale Küche wieder. Deshalb gehört die Stadt Fladungen seit 2018 auch zu den
ausgezeichneten Genussorten Bayerns.
Im Jahr 2024 wurde Fladungen für die regionalen Spezialitäten, handwerkliche Herstellung und die enge Zusammenarbeit zwischen den Erzeugern und Gastronomen erneut als GenussOrt ausgezeichnet.
Klassische fränkische Küche von lokalen Herstellen wird in Fladungen groß geschrieben.
Ganz besonders das Bauernbrot von der Weihersmühle in Fladungen, das ganz ursprünglich im Steinofen gebacken wird. Egal ob Einheimisch oder Gast, dieses saftige Bauernbrot ist bereits weitläufig in der ganzen Rhön bekannt.
Im Bauernladen Fladungen, betrieben von Martina Seufert, können Sie das Bauernbrot und weitere köstliche Brotsorten der Weihersmühle erwerben.
Kleiner Tipp: Am Besten Sie machen eine Vorbestellung, sonst ist meistens schon bis zum Mittag alles ausverkauft.
Die traditionsreiche Metzgerei Dros e. K. steht seit Generationen für echtes Metzgerhandwerk und regionale Verbundenheit. Gegründet als Familienbetrieb und über drei Generationen hinweg mit Leidenschaft geführt, liegt die Leitung heute in den Händen von Metzgermeisterin Barbara Fink. Mit Fachwissen, Erfahrung und Liebe zum Detail führt sie das Unternehmen in bewährter Tradition weiter.
Besonders bekannt sind die hausgemachten Bratwürste, deren Rezeptur seit Jahrzehnten unverändert ist. Sie gelten als kulinarisches Herzstück der Rhön und stehen für authentischen Geschmack und handwerkliche Qualität. Ergänzt wird das Sortiment durch kreative Spezialitäten wie Kürbisbratwürste, für die Kürbisse aus Rhöner Biobetrieben verarbeitet werden – eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation. Saisonal wechselnde, küchenfertige Gerichte sowie hochwertiges Fleisch aus der Region runden das Angebot ab.
Gastgeber Fladungen
Weitere Köstlichkeiten finden Sie auch bei unseren Gastgebern.
Klassische Küche mit lokalen Produkten, teils aus eigenem Anbau oder von regionalen Lieferanten.
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